Zucchini-Champignon-Salat
Alle Rezepte zeigen für 2 Personen — ca. 10 Min.
Zutaten
- Mittelgroße Zucchini
- 10 Champignons
- Sojasauce
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Zucchini waschen, vierteln und in dünne Stücke schneiden. 2 bis 3 Minuten anbraten.
- Währenddessen Champignons putzen, vierteln und zu den Zucchini geben. Rund 2 bis 3 Minuten mitbraten.
- Mit ca. 2 bis 3 Esslöffel Soyasauce ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Direkt warm oder zu einem späteren Zeitpunkt kalt servieren.