Wraps mit Hummus
Alle Rezepte zeigen für 3 Personen — ca. 15 Min.
Zutaten
- 6 Tortilla-Wraps
- 1/2 Gurke
- 1/2 Rote Paprika
- 185 g Aldi-Fleischersatz (eine Packung)
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 Frühlingszwiebeln (optional)
- 400 g Kichererbsen (Dose)
- Halbes Glas getrocknete Tomaten in Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Fleischersatz mit Knoblauch und den optionalen Frühlingszwiebeln anbraten.
- Derweilen Gurke und Rote Paprika in sehr kleine Würfel schneiden.
- Kichererbsen mit den öligen Tomaten mit dem Zauberstab zu einer cremigen Masse verrühren.
- Tortilla-Wraps nach Packungsanleitung erhitzen und dann mit Hummus, Fleisch und Gemüse belegen.