Schinkennudeln
Alle Rezepte zeigen für 2 Personen — ca. 20 Min.
Zutaten
- 150 g Nudeln (Korkenzieher)
- 1 Packung Kochschinken
- ca. 100 g Speck
- 4 Eier
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln laut Packungsanleitung bissfest garen.
- In der Zwischenzeit Kochschinken in kleine Würfel schneiden. Speck in einer Pfanne braten und Kochschinken hinzufügen.
- Fertige Nudeln in die Pfanne hinzugeben und vermengen.
- Eier in die Pfanne geben, fest werden lassen und alle gut verrühren.