Pasta mit Ziegenkäse, Babyspinat und Feigen

Alle Rezepte zeigen für 2 Personen — ca. 20 Min.

Pasta mit Ziegenkäse, Babyspinat und Feigen

Zutaten

Zubereitung

  1. Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen.
  2. Knoblauch fein würfeln. Mit etwas Thymian mit dem Öl sanft anbraten und leicht salzen.
  3. Babyspinat in die Pfanne geben und erwärmen, Ziegenkäse mit dazugeben und leicht pfeffern.
  4. Von den Feigen den harten Stielansatz entfernen und die Früchte je nach Größe vierteln oder achteln.
  5. Pasta abgießen und tropfnass mit dem Babyspinat und dem Knoblauchöl vermengen.
  6. Auf Teller aufteilen, mit den Feigen garnieren und jede Portion mit etwas Honig beträufeln und leicht salzen.

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