Kartoffeln mit Lachs-Kräuter-Dip

Alle Rezepte anzeigen für 2 Personen — ca. 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen und mit Schale in kochendem Wasser 20–30 Minuten garen.
  2. Lauchzwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden.
  3. Frischkäse mit Milch glatt rühren. Lauchzwiebeln und viel Dill hinzugeben.
  4. Den Lachs grob zerzupfen und vorsichtig unterheben. Alles mit etwas Salz und Pfeffer nachwürzen.
  5. Kartoffeln abgießen und mit dem Dip anrichten.

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