Käsespätzle

Alle Rezepte anzeigen für 2 Personen — ca. 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

  1. Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel fein würfeln und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten.
  3. Mit 300 ml Brühe übergießen und etwas einköcheln lassen.
  4. Anschließend die fertigen Nudeln in die Pfanne geben, mit der Zwiebelsoße vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Zuletzt den Käse darüber geben und gut vermengen.

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