Guacamole
Alle Rezepte zeigen für 4 Personen — ca. 20 Min. — zum Original-Rezept
Zutaten
- 1 rote Chilischote
- 2 Avocados
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Etwas Stiele Petersilie
- Ggf. Tomaten und Paprika
Zubereitung
- Avocados entsteinen, auslöffeln und in einer Schale mit einer Gabel zerdrücken. Zerdrückte Avocados mit Zitronensaft begießen.
- Knoblauch schälen, fein hacken und zur Avocado geben.
- Chili fein hacken und zur Avocado geben.
- Etwas Petersilie fein hacken und zur Avocado geben.
- Ggf. fein gewürfelte Tomaten (entkernt) und Paprika hinzugeben.
- Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.