Glühwein Gelee
Alle Rezepte zeigen für 2 Personen — ca. 20 Min. — zum Original-Rezept
Zutaten
- 300 ml Rotwein
- 200 ml Traubensaft
- 700 ml Granatapfelsaft
- Optional: 1 Bio-Orange (abgerieb. Schale)
- 2 Zimtstangen
- 2 Beutel Punsch- und Glühweingewürz (Lebensbaum)
- Gelierzucker 3:1
Zubereitung
- Rotwein, Traubensaft zusammen mit dem Punschgewürz, der abgeriebenen Orangenschale und den Zimtstangen aufkochen (siehe Anleitung Punschgewürz). Zimtstangen dafür am besten in ein Teesieb geben.
- Granatapfelsaft und Gelierzucker hinzugeben und laut Anleitung des Gelierzuckers köcheln lassen.
- Gelee in saubere Gläser füllen.