Buletten / Frikadellen

Alle Rezepte anzeigen für 2 Personen — ca. 20 Min. — zum Original-Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schölen und fein hacken.
  2. Das Brötchen in etwas Milch einweichen und mit dem Hackfleisch, der Zwiebel, dem Ei und dem Senf gut durchmischen. Salz, Pfeffer und Majoran dazugeben.
  3. Mit feuchten Händen Buletten formen und anschließend in Semmelbröseln wälzen.
  4. Buletten nach und nach in einer Pfanne mit Fett knupsrig braun braten.
  5. Dazu passt z. B. Kartoffelbrei mit einem dunklen Sößchen.

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