Bruschetta
Alle Rezepte zeigen für 2 Personen — ca. 20 Min.
Zutaten
- 6 mittelgroße Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ciabatta
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Italienische Gewürzmischung
- Etwas Basilikum
Zubereitung
- Ofen vorheizen, Ciabatta in Scheiben schneiden und für wenige Minuten in den Ofen geben.
- In der Zwischenzeit Tomaten waschen und würfeln.
- Knoblauch schälen und fein würfeln.
- Ein paar Basilikumblätter zupfen, waschen und fein schneiden.
- Tomaten mit Koblauch, Salz, Olivenöl, etwas italienischer Gewürzmischung und Basilikum vermengen und abschmecken.
- Heiße Ciabatta-Scheiben mit Tomaten-Mischung belegen.